1.在工作过程中，在旋转转子产生的离心力作用下，容器内的物料从工作头的进料区轴向吸入工作腔。

2.材料被强大的离心力抛入定子和转子之间狭窄而准确的间隙中。同时，由于离心挤压、冲击等力的作用，物料被初步分散乳化。

3.在高速旋转的转子外端，产生至少15m/s的线速度，形成强烈的机械和液压剪切、液层摩擦和冲击撕裂，使物料充分分散、乳化、均质和破碎，同时从径向喷射。经过初步处理或循环处理后，终完成分散、乳化和均质。

4.真空乳化机完成弟一套工作后，物料在弟二套转子的离心力作用下进入dier定子和转子工作区；经定子和转子再次多层、密集、均匀剪切后，从径向喷出，在第三组转子的离心力作用下进入第三组定子和转子的工作区，完成分散、乳化、均质的工艺过程。依次经过真空乳化机3套定转子处理后，在短时间内将物料处理均匀，终完成分散、乳化、均质的过程。真空乳化机由罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或高剪切乳化机组成。它的搅拌器由一个中桨式搅拌器和一个能混合高粘度的框架式搅拌器组成。框架搅拌器的外围设有刮墙刮刀。刮刀用于在容器内壁和材料之间连续产生新的界面，而不会留下任何死角。